七草粥

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東京都板橋区大山の自宅サロン

女性専用・１日１名様限定

ほのかな香りと優しいタッチでカラダとココロが和らぐ時間(とき)を…

aromatherapysalon

朋香（ほのか）

セラピストのともこです。

朝は、窓から見える景色が銀世界（大袈裟・笑）。

昨日の雪がうそのような良いお天気でした。

さて、今日は七草。

前日に買えばいいや～なんて思っていたら、前日の昨日はなんと雪。

雪の中、買いに行ってきました。

 ハコベラばかりの七草でしたが、今まで、せり、すずな、すずしろ位しかわかっていなかったので、今年はこんなことをしてみました。…が正解なのか、ちょっと不安。 

 七草って、泥臭くありませんか？それがいい！という方もいると思いますが、我が家は不評なので、細かく刻んで、塩を振っておき、水分をしぼった後、ざっと湯がいてから、『炊飯器で炊いた』お粥にあとから混ぜる…という方法でここ数年落ち着いています。

 ルクのお鍋で何年か作っていたのですが、上手にお粥が作れないんですよね…。 私の作り方が悪いのでしょう。 よって、お粥は炊飯器にお任せしています（普通のご飯はルクでガス炊きです） 。

 混ぜて出来上がり。  

今年は、梅干しと塩昆布と共に…  子供にも季節の行事的に食べてもらいますが、進まないだろうな…と持っていたら、『おかわりしていい？』と言われたので『どうぞ、どうぞ…』と食べてもらいました。 

今年は、お節料理はほとんど作らなかったので、これくらいは…ですね。

そういえば、七草粥を食べてる途中から、体が暖まって、暑くなってきたくらいでした。

私は毎日、ヨーグルトとキウイを食べてから、甘酒を飲んでますが、そんなことなかったもんなー。

温かいものって、やはりいいですね。

 今日で松の内も終わり、本格始動です。

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最後までお読みいただいきありがとうございました😊

明日も笑顔が溢れる１日になりますように…✨