梅シロップ2週間後

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東京都板橋区大山の自宅サロン

女性専用・１日１名様限定

ほのかな香りと優しいタッチでカラダとココロが和らぐ時間(とき)を…

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朋香（ほのか）

セラピストのtomoです。

最近の梅雨寒で、体調は崩されていませんか？

昨日、義実家から紫陽花をいただいてきました。

さて、梅シロップの続報です。

5月27日に作った梅シロップ。
これを仕込んだ時(特に収穫した日)は、30度超えの暑い日でした。

まずは、仕込んだ日。

容器がなかったので、ある分だけ作って…

容器を増やして残りを漬けたけど、腐敗防止のお酢を間違え黒酢に…
そして１週間後。

だいぶ氷砂糖も溶けてきたけど、黒酢のは梅の色が微妙…

そして、2週間後

すっかり氷砂糖も溶けて、梅もエキスが出てきたのが、シワシワ。

どちらかといえば、黒酢梅シロップの方が、シワシワ感が強いです。

容器の多きさが違うので、濃く見えますが、それほど色は変わらなそうです。

出来上がりの目安は3週間位のようなので、あと1週間待ちます。

誰も期待していないと思いますが、

乞うご期待！

最後までお読みいただいき

ありがとうございました😊

明日も笑顔が溢れる１日になりますように…✨